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Rosé, framboises.

Recette secrète.

Rhum, Bulles, citron, jus de litchi, liqueur de litchi, menthe.

Saké, gingembre, citron, menthe.

Prosecco, raisin ou liqueur litchi.

Jus de longane, thé vert, passion, longane, menthe.

Jus de fraise, gingembre, framboises, citron, menthe.

Jus de mangue, jus de passion, Sprite, sirop mangue, menthe.

Bulles, citron, jus de litchi, menthe.

Légumes hachés, vermicelle de riz, oignons blancs, carottes, œufs, champignons parfumés chinois.

Tofu, mayonnaise maison, carottes, concombre, coriandre, oignons frits, cacahuètes.

Tofu sauté aux oignons et citronnelle, vermicelles de riz, carottes, soja, concombre, menthe, nems aux légumes, cacahuètes, oignons frits, ail frit, sauce nuoc mam.

Raviolis végétariens, nouilles au blé, tofu ou crevettes au choix, oignons blancs, carottes, ail frit, oignons frits.

Nouilles au blé croustillantes, tofu sauté aux oignons et citronnelle, légumes sautés (poivrons, carottes, chou blanc, bambous, champignons noirs, oignons, ail), ail frit, oignons frits, cacahuètes, coriandre.

Nouilles au blé sautées, tofu sauté aux oignons et citronnelle, légumes sautés (poivrons, carottes, chou blanc, bambous, champignons noirs, oignons, ail), ail frit, oignons frits, cacahuètes, coriandre.

Tofu sauté aux oignons et au caramel, riz à la tomate, poivrons, carottes, œuf, ail frit, oignons frits, coriandre, sauce soja et servi avec une soupe maison.

Porc haché, vermicelle de riz, oignons blancs, carottes, œufs, champignons parfumés chinois.

Crevettes hachées, vermicelle de riz, oignons blancs, carottes, œufs, champignons parfumés chinois.

Poulet haché, vermicelle de riz, oignons blancs, carottes, œufs, champignons parfumés chinois.

Légumes hachés, vermicelle de riz, oignons blancs, carottes, œufs, champignons parfumés chinois.

Salade verte, crevettes, soja, carottes, menthe, vermicelle de riz, cacahuètes, oignons frits.

Porc haché, crevettes, oignons blancs, crevettes.

Crevettes hachées, oignons, épinards.

Tiges de lotus, crevettes, salade verte, carottes, concombre, noix, cacahuètes, ail frit, oignons frits, menthe, sauce nuoc mam.

Tiges de lotus, tofu ou crevettes, salade verte, carottes, menthe, oignons frits, cacahuètes, sauce nuoc mam.

Émincé de bœuf, échalotes, coriandre, oignons frits, citron, cacahuètes.

1 nem de chaque, 1 rouleau, salade de crevettes.

Porc laqué, mortadelle de porc, pâté maison, mayonnaise maison, carottes, concombre, coriandre, ail et oignons blancs.

Poitrine de porc croustillant, mayonnaise maison, carottes, concombre, coriandre.

Tofu, mayonnaise maison, carottes, concombre, coriandre, oignons frits, cacahuètes.

Crevettes sautées aux oignons et citronnelle, 2 nems aux crevettes, vermicelles de riz, carottes, soja, concombre, menthe, coriandre, ail frit, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc mam.

Bœuf sauté aux oignons et citronnelle, 2 nems au poulet, vermicelles de riz, carottes, soja, concombre, coriandre, ail frit, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc mam.

Poulet grillé aux oignons et citronnelle, 2 nems au poulet, vermicelles de riz, carottes, soja, concombre, menthe, coriandre, ail frit, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc mam.

Poitrine de porc rôtie croustillant, 2 nems au porc, vermicelles de riz, carottes, soja, concombre, menthe, coriandre, ail frit, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc mam.

Cuisses de poulet croustillant, 2 nems au poulet, vermicelles de riz, carottes, soja, concombre, menthe, coriandre, ail frit, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc mam.

4 brochettes farces de crevettes grillées autour d'un bâtonnet de citronnelle, 2 nems aux crevettes, vermicelles de riz, carottes, soja, concombre, menthe, ail frit, cacahuètes, oignons frits et sauce nuoc mam.

Poulet frit, riz à la tomate, œuf, salade verte, carottes, concombre, ail frit, oignons frits, coriandre et sauce soja.

Bœuf en cubes sauté, riz à la tomate, œuf, salade verte, carottes, ail frit, oignons frits, coriandre et sauce soja.

Poulet sauté au caramel, à la citronnelle et au gingembre, ail frit, oignons frits, coriandre et sauce soja.

Bœuf sauté aux oignons et à la citronnelle avec mayonnaise du chef, ail frit, oignons frits, coriandre, sauce soja.

Poitrine de porc rôtie croustillante, ail frit, oignons frits, coriandre, sauce soja.

Crevettes sautées au caramel et aux oignons, ail frit, oignons frits, coriandre, sauce soja.

Nouilles au blé croustillantes, crevettes sautées aux oignons et citronnelle, légumes sautés (poivrons, carottes, choux blancs, courgettes, champignons noirs, oignons, ail), ail frit, oignons frits, cacahuètes, coriandre.

Nouilles au blé croustillantes, bœuf sauté aux oignons et citronnelle, légumes sautés (poivrons, carottes, chou blanc, courgettes, champignons noirs, oignons, ail), ail frit, oignons frits, cacahuètes, coriandre.

Nouilles au blé croustillantes, poulet sauté aux oignons et citronnelle, légumes sautés (poivrons, carottes, chou blanc, courgettes, champignons noirs, oignons, ail), ail frit, oignons frits, cacahuètes, coriandre.

Nouilles au blé sautées, bœuf sauté aux oignons et citronnelle, légumes sautés (poivrons, carottes, chou blanc, bambous, champignons noirs, oignons, ail), ail frit, oignons frits, cacahuètes, coriandre.

Nouilles au blé sautées, poulet sauté aux oignons et citronnelle, légumes sautés (poivrons, carottes, chou blanc, courgettes, champignons noirs, oignons, ail), ail frit, oignons frits, cacahuètes, coriandre.

Nouilles au blé sautées, crevettes sautées aux oignons et citronnelle, légumes sautés (poivrons, carottes, chou blanc, courgettes, oignons, ail, champignons noirs), ail frit, oignons frits, cacahuètes, coriandre.

Plat de rue traditionnel vietnamien, préparé à la manière de la province de Long Xuyên (Mekong), avec œuf braisé à la sauce soja, poitrine de porc caramélisée, côtelette grillée, couenne de porc émincée (bì), concombre, carottes marinées et oignons verts frits.

Nouilles de blé sèches, mélangées à une sauce épicée (3 niveaux au choix), accompagnées de raviolis frits (porc et crevettes), porc char siu, crevettes, salade verte, ciboulette, ail et oignons frits. Servies avec une soupe maison.

Dessert à base de litchi, de graines de chia et de gelée d'herbe.

Dessert à base de bananes fondantes cuites dans du lait de coco, avec du tapioca et une touche de cacahuètes. Doux, crémeux et réconfortant.

Perles de tapioca au lait de coco et cacahuètes.

Riz gluant au sésame blanc et cacahuètes.

Samoussas croustillants fourrés au chocolat et à la banane.

Assortiment de trois desserts au choix.